低糖質麺（いか）｜マンナン食品工業株式会社

◆商品規格

◆栄養表示（100g当り）

分析機関：食品標準成分表　七訂

◆商品の特徴

糖質制限とアレルギー対応商品の開発を目的に、独自の技術で開発したDr.マンナンを使用した商品です。
赤イカをミンチにし、Dr.マンナンを混ぜ合わせ冷凍成型した後、加熱し麺状にカットしています。
麺に加工しているので、バラエティーに富んだ調理ができます。
既存の糖質制限対応の商品で魚肉を使用している麺は、一部麦由来のグルテンをつなぎに使用しているためグルテンフリーになっていません。また精製加工した食物繊維を添加しているためエグ味を感じます。
当商品は、つなぎにDr.マンナンを使っておりグルテンフリーであり、またこんにゃく凝固剤以外の添加物は不使用です。食感においても赤イカを主原料にしているので、充分な食べ応えがあります。

※アレルギー物質：特定原材料２７品目中、いかのみ使用しております。

◆一括表示枠外の表示（調理方法、召し上がり方等）

〈調理方法〉

〈調理例〉

焼きそば風、パスタ（ペペロンチーノ）料理に最適です。

〈ご注意〉

一度解凍したものを再凍結しないで下さい。品質が劣化するおそれがあります。

◆調理例

◆企業情報

製造者名

マンナン食品工業株式会社　大崎工場

製造者住所

鹿児島県曽於郡大崎町菱田2848-1

製造者電話番号

099-479-3902

販売者名

日国サービス株式会社

販売者住所

東京都千代田区神田錦町2-4

販売者電話番号

03-3295-7181

お客様の新たな食へのニーズを満たすため、「Dr.マンナン」が持つ特性を最大限利用した食品の開発に日々邁進しております。

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